Le premier Festival Culinaire International des Caraïbes aura lieu dans la province de Santiago de Cuba du 20 au 25 septembre 2009.
A ce premier Festival, de grands Chefs de Cuisine venant des différents pays du monde et principalement des Caraïbes ainsi que des spécialistes, techniciens, œnologistes et entreprises commerciales liées à l’art culinaire, se réuniront dans le but d’échanger de pratique innovatrices et d’expériences d’avant-garde des écoles culinaires de cinq continents.
Parmi les personnalités qui assisteront à l’événement se trouvent :
Monsieur, Gissur Gudmundsson, président de l’Association Mondiale des Sociétés de Chefs, Monsieur, Gerard Dupont, président de l’Académie Culinaire de France, Monsieur, Diego Siffle Lechmann, président de l’Association de Restaurateurs Gastronomiques des Amériques (AREGALA).
La cuisine cubaine fait parti de l’identité nationale et du patrimoine culturel des Caraïbes.
SANTIAGO DE CUBA ! Vous y attends nombreux en septembre 2009…
Contact :
E.mail : cubachef@cenial.inf.cu